Made in Italy

Tazas de Cobre Pulido con Mango de Latón 6 Piezas Made in Italy - Giambattista

  • Made in Italy
  • Código: GIAMBATTISTA
$ 3.263,46 $ 4.079,33 -20%
Material cobre
Tiempo de entrega 7-10 días laborables
Longitud (cm) 8
Altura (cm) 8

Taza de cobre pulido con asa de latón, 6 piezas fabricadas en Italia.

Esta taza hecha completamente de cobre liso tiene un mango de latón duradero. Ideal para cócteles, en particular para el Moscow Mule, que se sirve exclusivamente con una taza campestre de cobre, debe estar completamente libre de estaño por dentro.
El diseño funcional y elegante representa una pieza única , ya que el objeto proviene de un procesamiento de cobre artesanal según la tradición italiana , realizado durante siglos con la máxima atención al detalle y la maestría inalterada de los caldereros.

En pleno respeto de la tradición y la calidad italianas, la producción totalmente manual es el resultado de una fuerte síntesis entre la pasión y el arte que da vida a un objeto único y precioso.
De excepcional calidad y refinamiento, cada objeto y cada uno de sus detalles son el resultado de un cuidadoso procesamiento realizado estrictamente a mano por maestros caldereros.
Los utensilios de cocina de cobre para uso culinario, de hecho, están totalmente modelados a mano a través de   golpeando en postes de hierro específicos con mazos de madera y martillos especiales para pequeñas producciones, o con el torno para las más grandes.
Esta técnica de procesamiento le da al cobre un aspecto estéticamente embellecido, pero sobre todo lo hace más resistente al desgaste , para un efecto de endurecimiento molecular.
Finalmente, la limpieza y pulido se realiza manualmente con productos biodegradables, y finalmente el pulido mediante cepillado hasta obtener un brillo total.
Donde sea necesario, los mangos se fijan con remaches, para asegurar un agarre fuerte y duradero.
Todas estas características lo convierten en una herramienta indispensable en particular para todos aquellos interesados en la alta cocina.

La elección de los materiales es el primer punto de partida importante: se realiza una selección diligente para elegir solo materiales de excelente calidad.
Entonces, el cobre utilizado es cobre puro, con las cualidades físicas adecuadas para un modelado perfecto. El latón de los mangos proviene de lingotes individuales de primera elección para fundición artesanal.

El material:
El cobre fue el primer metal trabajado por el hombre. Es un metal noble prácticamente indestructible y de alto valor ecológico. Es por eso que poseer un utensilio de cocina de cobre puede significar poseer una parte de la historia humana, lo que aporta alegría y encanto en la preparación de las comidas y en la presentación de los platos.
El cobre es apto para cocciones prolongadas y precisas debido a su conductividad térmica que permite que el calor se distribuya uniformemente por toda la olla y tapa para que, una vez alcanzada la temperatura deseada, se obtengan ahorros energéticos ya que requiere poco calor.

NB: Con el uso continuado, el cobre adquirirá su característico color antiguo . Para aquellos que prefieren el cobre brillante, se recomienda utilizar (solo en el exterior) la solución de vinagre y sal y frotar con lana de acero, o productos de limpieza de cobre, fácilmente disponibles en el mercado.

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