Para hacer un pedido por teléfono, llame al + 39 0541 623760 de 9.00 a 17.00
  • 0
  • 0

7 cuchillos de cocina con bloque, Berti en exclusiva para Viadurini - Dongo

Código: DONGO
$ 17.131,19 $ 26.550,41 -35%

madein_italy

- +
Material
acero inoxidable
Tiempo de entrega
5/8 días laborables
Coltellerie Berti

Bloque 7 cuchillos de cocina de alta calidad fabricados en Italia.

Bloque de 7 cuchillos: surtido ideal para tu cocina:
- Cuchillo de pan : el único que tendrá la hoja dentada. También se puede utilizar para postres de fibra seca como tartas.
- Cuchillo para carnes y quesos : cuchillo con múltiples usos, con este cuchillo normalmente grande puedes cortar todas las carnes, pero también quesos y verduras.
- Mil usos : conocido como cuchillo de cocina recto, es el comodín de la cocina. Estrictamente con hoja lisa y punta centrada ideal para cortes pequeños e indispensable para la preparación de platos de carne y verduras además de ser perfecto para pelar y pelar.
- Cuchillo rebanador : con hoja curva y afilada. Gran capacidad de corte para evitar desmenuzar o romper las lonchas. La sierra está prohibida.
- Cortador de verduras : más pequeño y similar al de carnes y quesos, es similar y destinado principalmente a verduras y cortes pequeños.
- Cuchillo para tomates: Para cortar tomates, puedes desviarte de la regla de que solo se usan cuchillas lisas en la cocina usando este cuchillo que con sus dientes ayuda a grabar la película que cubre cada tomate.
- Tenedor : el complemento del cuchillo rebanador está destinado a retener lo que estamos cortando.

Las cuchillas se obtienen mediante corte por láser a partir de láminas de acero de corte especial que permite una altísima calidad de la cuchilla (granulometría fina y ordenada sin forja). Fabricadas con espiga completa, es decir, la hoja es de una sola pieza que atraviesa todo el mango, tienen el acabado superficial de la hoja arenada. Elaborado íntegramente a mano en pequeñas cantidades . El tratamiento térmico también incluye subenfriamiento a -80 ° C para garantizar la máxima capacidad de corte y duración.

Las versiones con mangos de plexiglás son aptas para lavavajillas porque todos nuestros mangos de plexiglás se someten a un proceso de estabilización especial que los hace aptos para lavavajillas. El bloque también está hecho de plexiglás y se puede lavar en el lavavajillas a baja temperatura (máx. 40 ° C), pero es preferible lavarse las manos. Producidos con acero de corte de alta calidad, se pueden meter en el lavavajillas solo en la versión con mango de plexiglás, pero es bueno estar informado sobre las posibles consecuencias:
1. El lavavajillas hace que cualquier objeto lavado en él envejezca rápidamente.
2. Cuanto mayor sea la calidad de los aceros de corte, menos inoxidables serán.
3. las láminas pueden estar teñidas con pequeñas manchas rojizas o grandes halos azulados:
a. si se deja escurrir o secar en el lavavajillas
B. si se deja sucio durante mucho tiempo después de su uso
C. si el agua de lavar es rica en hierro
4. Un buen lavado de manos y un secado cuidadoso después del lavado son el secreto para mantener sus cuchillos en su mejor momento.
5. El lavado de manos y el secado inmediato son OBLIGATORIOS para los cuchillos con mango de cuerno, madera u otros materiales naturales.
6. No lavar con detergentes agresivos o agua a temperaturas superiores a 60 ° C.

Medidas :
- hoja de grift
- peso: 1335 gr.
- hoja de acero inoxidable,
- mango: plexiglás hielo.

Productos que podrían interesarte

Ultimos productos visualizados